Column chromatography of lipides: Odd-numbered straight-chain fatty acids of menhaden oil |
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| Authors: | Joanne L Gellerman H Schlenk |
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| Institution: | (1) The Hormel Institute, University of Minnesota, USA |
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| Abstract: | Zusammenfassung Das Vorkommen vonn-Nona-,n-Hepta-,n-Penta- undn-Tridekansäure in Menhaden-Öl wird papierchromatographisch bewiesen. Die Säuren werden nach Hydrierung oder Oxydation geeigneter Fraktionen mit Hilfe der Säulenchromatographie isoliert, eine Trennung, die auf der Verteilung der Methylester zwischen Silikon-Öl und wässerigem Acetonitril beruht. Es werden die Anteile der gerad- und ungeradzahligen Säuren des Menhaden-Öles verglichen.
This work has been supported by a research grant from the National Institutes of Health (USPHS RG 4226) and by the Hormel Foundation. |
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