| 抗植物软腐病枯草芽孢杆菌的高密度发酵优化 |
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| 引用本文： | 任玉文,任媛媛,刘雅祯,卢天华,刘力强,周晓辉. 抗植物软腐病枯草芽孢杆菌的高密度发酵优化[J]. 河北科技大学学报, 2020, 41(5): 433-441. DOI: 10.7535/hbkd.2020yx05007 |
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| 作者姓名： | 任玉文 任媛媛 刘雅祯 卢天华 刘力强 周晓辉 |
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| 作者单位： | 河北科技大学生物科学与工程学院 河北石家庄 050018,张家口市崇礼区农业农村局,河北张家口 076350 |
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| 基金项目： | 河北省科技计划重点专项（17223608D）; 河北省自然科学基金（C2018208168）; 河北省自然科学基金（C2020208020） |
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| 摘 要： | 为提高菌体产量，以益生菌枯草芽孢杆菌Asr作为发酵菌株，采用正交试验法和响应面法，对枯草芽孢杆菌Asr的发酵工艺进行了优化研究。结果表明，影响菌体产量最主要的3个因素为酵母浸粉、MgSO4和CaCl2；最佳发酵培养基配方为蔗糖20 g/L，蛋白胨10 g/L，酵母浸粉8.65 g/L，K2HPO4 3.0 g/L，MgSO4 0.27 g/L，CaCl2 0.53 g/L；最佳培养条件为温度37 ℃、初始pH值7.0、接种量10%、搅拌转速250 r/min；应用优化配方及工艺，枯草芽孢杆菌Asr的最高产量达到7.30×108 cfu/mL，菌体产量较优化前提高了3.95倍。研究结果可为后续菌体发酵罐的扩大培养提供技术支撑，对其他枯草芽孢杆菌发酵培养基的优化研究提供借鉴。
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| 关 键 词： | 发酵工程 枯草芽孢杆菌 发酵工艺 正交法 响应面法 优化 |
| 收稿时间： | 2020-06-19 |
| 修稿时间： | 2020-09-10 |
Optimization of high-density fermentation for Bacillus subtilis resistant to plant soft rot |
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| REN Yuwen,REN Yuanyuan,LIU Yazhen,LU Tianhu,LIU Liqiang,ZHOU Xiaohui. Optimization of high-density fermentation for Bacillus subtilis resistant to plant soft rot[J]. Journal of Hebei University of Science and Technology, 2020, 41(5): 433-441. DOI: 10.7535/hbkd.2020yx05007 |
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| Authors: | REN Yuwen REN Yuanyuan LIU Yazhen LU Tianhu LIU Liqiang ZHOU Xiaohui |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | fermentation engineering Bacillus subtilis fermentation process orthogonal method response surface method optimization |
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