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| 以花入馔分外香——浅谈可食花卉与健康 | |
| 引用本文： | 陈真.以花入馔分外香——浅谈可食花卉与健康[J].知识就是力量,2001(11):30. |
| 作者姓名： | 陈真 |
| 摘 要： | 赏花是中华传统文化之一,以花为饮食,在我国也古已有之。以花人馔始于春秋,盛于唐宋。现代营养、药用等专家发现,鲜花既有美食妙饮之功能,又有保健药用之价值。 夕餐秋菊之落英 金秋之际,菊花展芯吐香,入馔当以白菊为上。小标题诗句出自《离骚》,这是指古人以菊为食。先 |
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