强化小组合作 促进烹饪课堂教学改革进程

课堂是教学改革的主阵地,班级是教学改革的实验田。小组合作学习是加强班集体建设与促进烹饪专业课堂教学改革一体化的最佳结合点,加强小组合作学习建设,可以有效增进烹饪专业课堂教学的有效性。