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分类号
杂志ISSN号
膳食可溶性多糖与胆汁酸相互作用的研究进展
作者姓名:
杨立娜
王子义
雒明朔
姜淑慧
蔡文琪
朱丹实
马涛
刘贺
作者单位:
渤海大学食品科学与工程学院,生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心,辽宁锦州121013
摘 要:
关 键 词:
可溶性多糖
胆汁酸
重吸收
代谢
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