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| 菊粉玉米蛋糕的品质优化 | |
| 作者姓名： | 周大宇 李怡莹 蔚彦平 侯昱 崔哲 崔怀田 刘瑞琦 李禹枢 朱丹实 刘贺 |
| 作者单位： | 渤海大学食品科学与工程学院,辽宁锦州121013;阜新和润生物技术有限公司,辽宁阜新123000 |
| 基金项目： | 辽宁省百千万人才工程项目;国家自然科学基金 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 菊粉 玉米 蛋糕 品质优化 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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