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| Aspergillus alliaceus的果胶水解酶制剂的特性 | |
| 引用本文： | 米.,РВ 姜秀兰.Aspergillus alliaceus的果胶水解酶制剂的特性[J].苏联科学与技术,1992(4):30-32. |
| 作者姓名： | 米. РВ 姜秀兰 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 果胶水解酶 酶制剂 食品工业 |
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