吃饺子过年

过年一定要吃饺子。北方有一句俗语是“好活不如躺着,好吃不如饺子”。饺子一直是北方人不可缺少的年夜饭。但是好吃却不好做。现在我们就把流行于北方的几样饺子的做法教给大家,希望南方的朋友在除夕也能吃上美味的饺子。饺子的做法分为两步:和面和拌馅。不同饺子的区别就在馅子上。