| 天然油脂基两性表面活性剂α-癸基甜菜碱的表面性能 |
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| 引用本文： | 齐丽云,方云,王泽云,钟明伟,马娜.天然油脂基两性表面活性剂α-癸基甜菜碱的表面性能[J].江南大学学报(自然科学版),2008,7(6). |
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| 作者姓名： | 齐丽云 方云 王泽云 钟明伟 马娜 |
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| 作者单位： | 1. 江南大学,化学与材料工程学院,江苏,无锡,214122
2. 大连理工大学,精细化工国家重点实验室,辽宁,大连,116022;南风化工集团股份有限公司,山西,运城,044000 |
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| 基金项目： | "十一五"国家科技支撑计划重点项目
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| 摘 要： | 采用滴体积法和稳态荧光法分别测定了α-癸基甜菜碱两性表面活性剂的表面活性及胶束聚集数,并考察了pH值对其表面活性的影响.实验结果表明,α-癸基甜菜碱具有较低的表面张力和临界胶束浓度,且以两性离子形式存在时比阳离子形式存在时的表面活性明显增强.对α-癸基甜菜碱水溶液泡沫力、润湿力和钙皂分散力等应用性能的测定结果表明,α-癸基甜菜碱具有中等润湿力、优良的起泡性能、稳泡能力和抗硬水能力,具有用于高效钙皂分散剂的潜能.
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| 关 键 词： | 天然油脂 两性表面活性剂 α-癸基甜菜碱 表面性能 |
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