| 甲壳素及其衍生物的开发应用现状 |
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| 引用本文： | 李冬. 甲壳素及其衍生物的开发应用现状[J]. 自然杂志, 2003, 25(2): 92-96,97 |
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| 作者姓名： | 李冬 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院兰州兽医研究所 |
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| 摘 要： | 甲壳素是一种天然无毒性高分子聚合物，可被生物体分解，具有生物活性．主要存在于水生甲壳类动物、软体动物和节肢动物外壳中．甲壳素在地球上的含量非常丰富，目前在国内外已成为重要的产业，在轻工日化、医药、农业、环保、食品业中广泛应用．
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| 关 键 词： | 甲壳素 衍生物 高分子聚合物 生物活性 利用价值 |
A Survey of Development & Application of Chitin and Its Derivatives |
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| Li Dong. A Survey of Development & Application of Chitin and Its Derivatives[J]. Chinese Journal of Nature, 2003, 25(2): 92-96,97 |
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| Authors: | Li Dong |
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| Keywords: | |
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