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| 三种生姜贮藏方法 | |
| 作者姓名： | 毕锦云 |
| 作者单位： | 扬州市宝应汜水五一北路13号,225800 |
| 摘 要： | 1.地窖贮藏法.选择避光向阳、干燥、土质坚实、地下水位较低、排水良好的地方修建贮藏窖.山区丘陵地方可修建坑型窖,即在南山坡挖一条5～10米的隧道式洞窖.其大小要根据贮藏量而定.隧道底部如果湿气重,可垫一层木板隔潮;在平原潮湿的地方,可选择地势稍高的地段,四周堆土高2～3米,中间架设木柱支撑封顶.洞口应背风朝南,其旁边留一小孔通气. |
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