| 小茴香萃取物中脂肪酸成分的GC-MS分析 |
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| 引用本文： | 杨天林,张抒峰,杨敏丽,吴茂江.小茴香萃取物中脂肪酸成分的GC-MS分析[J].宁夏大学学报(自然科学版),2000,21(3):249-250. |
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| 作者姓名： | 杨天林 张抒峰 杨敏丽 吴茂江 |
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| 作者单位： | 1. 宁夏大学,化学科学与工程系,宁夏银川,750021
2. 固原师范专科学校,学报编辑部,宁夏固原,756000 |
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| 基金项目： | 宁夏区教委基金资助项目 |
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| 摘 要： | 对宁夏固原种植的小茴香籽油用正已烷进行了回流提取物，萃取物经皂化和甲酯化反应处理后，利用气相色谱－质谱（ＧＣ－ＭＳ）进行分析，鉴定了产物中的脂肪酸组分，结果表明，１７种脂肪酸中，含量最高的是十八碳烯－５－酸（７８．５６２％），其次是十八碳二烯酸（８．３５２％）、棕榈酸（７．２５９％）和硬脂酸（２．１０３％）。
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| 关 键 词： | 小茴香 脂肪酸 萃取物 伞形科 |
| 修稿时间： | 1999-12-30 |
Analysis of fatty acids in Foeniculum vulgare Mill. seeds by gas chromatography-mass spectrometry |
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| YANG Tian-lin,ZHANG Shu-feng,YANG Min-li,Wu Mao-jiang.Analysis of fatty acids in Foeniculum vulgare Mill. seeds by gas chromatography-mass spectrometry[J].Journal of Ningxia University(Natural Science Edition),2000,21(3):249-250. |
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| Authors: | YANG Tian-lin ZHANG Shu-feng YANG Min-li Wu Mao-jiang |
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| Abstract: | Fat was obtained by distillation from Foeniculum vulgare Mill. seeds, and analyzed by gas chromatography mass spectrometry (GC MS)and derivation technology.Seventeen compounds were identified from its fats. The main compositions of fatty acid in Foeniculum vulgare Mill. seeds are octadec 5 enoic acid (78.56%),octodeca 6,9 dienoic acid (8.35%),hexadecanoic acid (7.26%) and octadecanoic acid (2.103%). |
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| Keywords: | GC MS Foeniculum vulgare Mill fatty acid |
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