不同覆土出菇方式对鸡腿菇产量及品质的影响

采用不同形式的出菇方式对鸡腿菇进行试验研究 ,结果表明不同的处理方式对鸡腿菇的出菇早晚有较大的影响 ,鸡腿的菇形、色泽、大小等外观表现不同处理间差异明显 ,不同处理间产量差别 50 %以上。