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二元双水相体系对欧李种仁清蛋白及球蛋白的萃取
引用本文:孙雁霞,时羽杰,罗 倩,唐 媛,田计均,邬晓勇.二元双水相体系对欧李种仁清蛋白及球蛋白的萃取[J].河北科技大学学报,2018,39(1):35-41.
作者姓名:孙雁霞  时羽杰  罗 倩  唐 媛  田计均  邬晓勇
作者单位:;1.成都大学药学与生物工程学院;2.农业部杂粮加工重点实验室
基金项目:四川省高等学校重点实验室开放基金(10Y201409)
摘    要:为研究二元双水相体系对欧李种仁清蛋白和球蛋白的萃取条件,采用(乙醇+丙酮)(二者体积比为1∶2)/硫酸铵构成的二元双水相体系,对欧李种仁的清蛋白和球蛋白分别进行萃取,通过比较2种蛋白在此二元双水相体系中的分配系数、回收率等特性,最终确定欧李种仁清蛋白和球蛋白的最佳萃取条件。实验结果表明:当二元双水相体系组成为27.5%(乙醇+丙酮)(二者体积比为1∶2)和26%硫酸铵时,清蛋白的分配系数最小,萃取率达到最大;当二元体系组成为17.5%(乙醇+丙酮)(二者体积比为1∶2)和24%硫酸铵时,球蛋白的分配系数最小,萃取率达到最大。二元双水相体系为分离清蛋白与球蛋白提供了新的途径,在植物来源的清蛋白与球蛋白提取中具有良好的应用前景。

关 键 词:生物工程其他学科  二元双水相体系  萃取  球蛋白  清蛋白
收稿时间:2017/10/30 0:00:00
修稿时间:2017/12/6 0:00:00

Extraction of globulin and albumin from Cerasus humilis by binary aqueous two-phase system
SUN Yanxi,SHI Yujie,LUO Qian,TANG Yuan,TIAN Jijun and WU Xiaoyong.Extraction of globulin and albumin from Cerasus humilis by binary aqueous two-phase system[J].Journal of Hebei University of Science and Technology,2018,39(1):35-41.
Authors:SUN Yanxi  SHI Yujie  LUO Qian  TANG Yuan  TIAN Jijun and WU Xiaoyong
Abstract:
Keywords:other disciplines of bioengineering  binary aqueous two-phase system (BATPS)  extraction  globulin  albumin
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