酒店管理专业实习实训教学模式改革研究

随着经济发展进程的加快,酒店业的发展逐渐步入一个黄金时期,而酒店业的持续、快速、健康的发展,需要大量高素质的酒店专业人才。学生的实践能力是教学成功与否的重要标志,本文着重探讨了建东学院酒店管理专业实习实训教学模式的改革,并提出了四层四步递进式实习实训教学模式管理的若干对策。