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| 纤维素酶提取灵芝多糖的单因素研究 | |
| 引用本文： | 吕兴萍,杨薇红,马春娇.纤维素酶提取灵芝多糖的单因素研究[J].科技信息,2013(3):295-295,308. |
| 作者姓名： | 吕兴萍 杨薇红 马春娇 |
| 作者单位： | 江苏农林职业技术学院,江苏句容212400 |
| 摘 要： | 利用纤维素酶从灵芝子实体中提取灵芝多糖,通过单因素实验研究酶量、酶解时间、料液比、酶解温度对灵芝多糖提取率的影响。实验结果表明:纤维素酶能够显著提高灵芝多糖的提取率,提取的最佳工艺条件为酶量2.0%,酶解时间90min,料液比1:30,温度50℃。 |
| 关 键 词： | 灵芝多糖 提取 纤维素酶 |
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