浅谈对屠宰检疫与品质检验的认识

把好生猪屠宰检疫检验关,提供安全优质的猪肉产品是保障人们的饮食安全和身体健康的关键,而要把好屠宰检疫检验关,我们对屠宰检疫和肉品品质检验有个充分认识。对此,我就个人的理解谈一点认识,以便引起同行的关注,来了解屠宰检疫与肉品品质检验,以促进生猪屠宰检疫、肉品品质检验工作,有效保障动物产品安全。