| 高效液相色谱衍生法测定水产品中甲醛的残留量 |
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| 引用本文： | 吴楚森,杜志峰.高效液相色谱衍生法测定水产品中甲醛的残留量[J].科技信息,2009(9). |
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| 作者姓名： | 吴楚森 杜志峰 |
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| 作者单位： | 广州市质量监督检测研究院国家加工食品质量监督检验中心〈广州〉; |
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| 摘 要： | 建立了水产品中甲醛残留量的高效液相色谱分析的方法。样品经缓存溶液提取、衍生化后,以正己烷萃取,氮吹浓缩,利用高效液相色谱分析。在1.0～5.0mg/kg添加水平,回收率在88.2%～95.3%之间,变异系数在6.5%～7.9%之间。以S/N=3计算,方法检出低限为0.4mg/kg。结果表明,该法简便、灵敏、准确,适用于水产品中甲醛残留量的分析。
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| 关 键 词： | 甲醛 水产品 高效液相色谱 衍生 残留 |
Determination of Formaldehyde Residues in Seafood by High Performance Liquid Chromatography |
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| WU Chu-sen DU Zhi-feng.Determination of Formaldehyde Residues in Seafood by High Performance Liquid Chromatography[J].Science,2009(9). |
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| Authors: | WU Chu-sen DU Zhi-feng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Formaldehyde Seafood HPLC Derivatization Residues |
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