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| 食品保藏中的辐射技术 | |
| 引用本文： | 刘建华,黄普选.食品保藏中的辐射技术[J].河南科技,1994(8):6-7. |
| 作者姓名： | 刘建华 黄普选 |
| 作者单位： | 河南职业技术教育学院，河南省辐射环境监测管理站 |
| 摘 要： | 食品保藏中的辐射技术河南职业技术教育学院刘建华，武新胜河南省辐射环境监测管理站黄普选，田雅萍食品辐射保藏是指用射线辐射食品，借以延长食品保藏期的技术。食品辐射保藏技术为食品保藏工作开辟了一条新的途径，是核技术的一项重要应用，愈来愈受到人们的重视。食品... |
| 关 键 词： | 食品 保藏 辐射 技术 |
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