| 黑曲霉木聚糖酶性质的研究 |
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| 引用本文： | 郭建林,程彦伟,李欢庆.黑曲霉木聚糖酶性质的研究[J].河南科学,2004,22(4):477-479. |
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| 作者姓名： | 郭建林 程彦伟 李欢庆 |
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| 作者单位： | 郑州工程学院生物工程系,河南,郑州,450052;郑州工程学院生物工程系,河南,郑州,450052;郑州工程学院生物工程系,河南,郑州,450052 |
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| 摘 要： | 利用分光光度计对黑曲霉木聚糖酶的性质进行了研究，结果表明在pH5．0—7．0范围内保持60％以上的酶活，pH值稳定范围较广；木聚糖酶耐热性较强，在60℃仍有一定的活性；K^ 和Cu2^ 对木聚糖酶活有抑制作用，而CO3^ 、Ca2^ 、Ba2^ 、Zn2^ 、Fe3^ 、Mg2^ 和Cr3^ 对酶活有激活作用，Al3^ 对木聚糖酶活性基本无影响。
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| 关 键 词： | 黑曲霉 木聚糖酶 酶活 |
| 文章编号： | 1004-3918(2004)04-0477-03 |
| 修稿时间： | 2004年3月5日 |
Study on the properties of xylanase from aspergillus niger |
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| GUO Jian-lin,CHENG Yan-wei,LI Huan-qing.Study on the properties of xylanase from aspergillus niger[J].Henan Science,2004,22(4):477-479. |
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| Authors: | GUO Jian-lin CHENG Yan-wei LI Huan-qing |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | aspergillus niger xylanase activity |
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