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| 山杏种植的经济预测及分析 | |
| 引用本文： | 陈桂英,战海,陈孝海.山杏种植的经济预测及分析[J].牡丹江师范学院学报(自然科学版),2001(1):17-18. |
| 作者姓名： | 陈桂英 战海 陈孝海 |
| 作者单位： | 黑龙江省柴河林业局 |
| 摘 要： | 山杏以用仁为主,种子含苦杏仁甙约20%.苦杏仁甙水解后生成氢氰酸、苯甲醛、葡萄糖,此外,种子含苦杏仁酶、苦杏仁甙酶、樱甙酶等,苦杏仁中还含苦仁苯约30%,尚有苦杏仁酶维生素 B_(17).杏仁中的防癌抗癌功能显著,在欧美地区已成热门,出口4000美元/T;杏仁可入药,主治气管炎、气喘、镇咳祛痰;可制饮料,可腌制食品和制杏仁饼,是星级饭 |
| 关 键 词： | 山杏 种植 经济效益 经济预测 |
| 修稿时间： | 2001年1月4日 |
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