福寿螺给我们带来了什么 |
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引用本文: | 蒋明.福寿螺给我们带来了什么[J].科学24小时,2003(4):30. |
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作者姓名: | 蒋明 |
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作者单位: | |
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摘 要: | 福寿螺又名苹果螺、大瓶螺,是原产南美洲的一种淡水食用螺,在当地被称作Amazoniansnail。在南美洲,由于独特的环境条件,螺肉不仅蛋白质含量丰富,并含多种维生素和矿物质,而且松硬适当,香脆可口,故食者众多。20世纪80年代,有好事者将福寿螺带到我国的台湾和广东等地,并开始较大规模的进行人工养殖,以期获利,但事与愿违,人工养殖的福寿螺肉质松软,味道不及当地螺那样香脆鲜美,结果食者甚少,最终大批福寿螺或被丢弃在路旁、草丛中,或被倒在池塘、小河甚至阴沟中。但万万没有想到,被随便丢弃的福寿螺不仅没有因此死去,而且…
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