我校第一项曙光计划项目《合成天然肉昧香精的新技术研究》通过专家鉴定

我校首次获得上海市教育发展基金资助，上海市教育委员会批准的曙光计划项目《合成天然肉味香精的新技术研究》，历时一年的研究，取得了优异的成绩。2004年10月28日，在我校召开该项目的鉴定会。鉴定会由上海市教育委员会科技处主持，项目负责人、生物与食品工程系主任肖作兵教授代表项目组作项目研究报告。