| 豆油对红霉素生物合成的影响及作用机制分析 |
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| 引用本文： | 卞晨光,宫衡,陈长华,付水林.豆油对红霉素生物合成的影响及作用机制分析[J].华东理工大学学报(自然科学版),2004,30(2):139-142,152. |
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| 作者姓名： | 卞晨光 宫衡 陈长华 付水林 |
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| 作者单位： | 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,上海,200237;华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,上海,200237;华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,上海,200237;华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,上海,200237 |
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| 基金项目： | 教育部留学回国人员启动基金资助项目 |
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| 摘 要： | 在摇瓶培养过程中，培养基中加入豆油可使红霉素的效价从3038U／mL(不加豆油)提高到5221U／mL。但对丙酰辅酶A合成酶及红霉素链霉菌H18丙酸激酶的比活力无显著影响。使用HPLC检测发酵液中α-酮戊二酸(α—KG)的含量，结果发现加豆油后α—KG含量有明显提高。据此推测了豆油经过红霉素链霉菌H18代谢后进入红霉素合成的可能途径是：通过三羧酸循环代谢产生琥珀酰辅酶A，琥珀酰辅酶A异构化产生2一甲基丙二酰辅酶A，2-甲基丙二酰辅酶A作为红霉素的前体最终促进红霉素的合成。
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| 关 键 词： | 豆油 红霉素 丙酰辅酶A合成酶 丙酸激酶 柠檬酸 α-酮戊二酸 |
| 文章编号： | 1006-3080(2004)02-0139-04 |
Effect of Soybean Oil on the Biosynthesis of Erythromycin and Its Mechanism |
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| BIAN Chen-guang,GONG Heng,CHEN Chang-hua,FU Shui-lin.Effect of Soybean Oil on the Biosynthesis of Erythromycin and Its Mechanism[J].Journal of East China University of Science and Technology,2004,30(2):139-142,152. |
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| Authors: | BIAN Chen-guang GONG Heng CHEN Chang-hua FU Shui-lin |
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| Institution: | BIAN Chen-guang,GONG Heng~*,CHEN Chang-hua,FU Shui-lin |
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