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分类号
杂志ISSN号
欧洲香味蔬菜珍品集锦(二)
作者姓名:
刘娟
摘 要:
香身草别名香苏,一年生草本植物,具有特异的芳香。株高50~200厘米,叶对生,叶两面全绿或全紫,或叶面绿色,背紫色,花白色、粉色至紫色。嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍。具低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素,特别是独特的活性物质及抗衰老素SOD,常食健身,香身,抗疲、抗衰。
关 键 词:
欧洲 香味蔬菜 香身草 西班牙牛至 熏衣草 香万寿菊 鼠尾草 拉拉香 虾夷葱 马约兰花 形态特征 营养价值
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