生物工艺学当前发展水平

最近几年,微生物学、生物化学、分子生物学和遗传学等生物学科的新成就同化学、化学工程、其它工程学以及数学的新成就相融合而产生一门新的独特的学科——生物工艺学。本文简单地概述了生物工艺学诞生的一些历史发展过程,以及因为这些发展过程能很好地说明采用多学科方法解决问题时所产生的相互渗透的丰盛效果。作者力图明确说明生物工艺学核心作用的二个主要方面,即:谋求完成一项具体任务的最佳生物催化系统;设计、建造和管理使这种催化剂发挥其功能的最佳环境。