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| 酿酒酵母与扣囊拟内孢霉属间原生质体融合的研究 | |
| 引用本文： | 黎碧莲,涂桂洪.酿酒酵母与扣囊拟内孢霉属间原生质体融合的研究[J].暨南大学学报,1998,19(5):120-124. |
| 作者姓名： | 黎碧莲 涂桂洪 |
| 作者单位： | [1]暨南大学物理学系 [2]生物工程学系 |
| 摘 要： | 通过原生质体融合技术，在酿酒酵母与扣囊拟，内孢霉属间原生质体融合产物中，获得兼有两亲株遗传特性的融合子Ｐ５０１和Ｐ５１９，对两融合子进了木薯粉液化物的发酵试验，结果显示乙醇含量分别达６．９％（体积比和７．７％（体积比），比亲本提高５３．３％和３７．５％，酒精得率分别提高７．４８％和１０．８９％，提示该技术可用于筛选优良菌株。 |
| 关 键 词： | 原生质体融合 酿酒酵母 扣囊拟内孢霉 酵母 选育 |
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