| 臭氧对草鱼鱼种肠道蛋白酶和淀粉酶活性的影响 |
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| 引用本文： | 马广智, 徐军, 唐玫, 方展强. 臭氧对草鱼鱼种肠道蛋白酶和淀粉酶活性的影响[J]. 华南师范大学学报（自然科学版）, 2001, (4): 1. |
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| 作者姓名： | 马广智 徐军 唐玫 方展强 |
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| 作者单位： | 1. 华南师范大学生物学系,广东,广州510631
2. 华南师范大学生物技术研究所,广东广州510631 |
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| 基金项目： | 广东省高教厅攻关课题 (6 0 0 2 6 4) |
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| 摘 要： | 在实验室条件下，分别向水中加入不同质量浓度的臭氧处理草鱼鱼种，研究臭氧处理对鱼的肠组织蛋白酶和淀粉酶活性的影响，实验结果表明：用0．14、0．27、0．45mg／L臭氧处理草鱼时，随着臭氧质量浓度的增加，草鱼肠道蛋白酶和淀粉酶活性逐渐下降；对于同一质量浓度，随着处理时间的延长（6、12、24和72h )蛋白酶和淀粉酶活性亦呈下降趋势。
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| 关 键 词： | 臭氧 草鱼 蛋白酶 淀粉酶 水产养殖 生长速度 酶活性 肠组织 |
| 文章编号： | 1000-5463(2001)04-0001-04 |
| 修稿时间： | 2001-09-03 |
EFFECTS OF OZONE ON ACTIVITY OF PROTEINASE AND AMYLASE IN INTESTINE TISSUES IN CRASS CARP ( CTENOPHARYNGODON IDELLUS C. & V. ) FINGERLING |
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| MA Guang-zhi ,XU Jun ,TANG Mei ,FANG Zhan-qiang. EFFECTS OF OZONE ON ACTIVITY OF PROTEINASE AND AMYLASE IN INTESTINE TISSUES IN CRASS CARP ( CTENOPHARYNGODON IDELLUS C. & V. ) FINGERLING[J]. Journal of South China Normal University(Natural Science Edition), 2001, 0(4): 1-4 |
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| Authors: | MA Guang-zhi XU Jun TANG Mei FANG Zhan-qiang |
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| Affiliation: | MA Guang-zhi 1,XU Jun 1,TANG Mei 2,FANG Zhan-qiang 1 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | ozone grass carp(Ctenopharyngodon idellus C.& V.) proteinase amylase |
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