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应用铁强化酱油控制中国铁缺乏和缺铁性贫血
摘    要:缺铁性贫血(IDA)是目前我国急待解决的营养问题之一。2002年中国居民营养与健康状况调查表明,我国IDA平均患病率为20.1%,

关 键 词:缺铁性贫血  中国居民  铁强化酱油  铁缺乏  控制  应用  健康状况  调查表
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