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| 微波消解—双波长增敏法测定食品中痕量铅 | |
| 引用本文： | 汤明河,宋启军.微波消解—双波长增敏法测定食品中痕量铅[J].哈尔滨师范大学自然科学学报,2013(6):74-77. |
| 作者姓名： | 汤明河 宋启军 |
| 作者单位： | [1]浙江省酱卤休闲食品质量检验中心 [2]江南大学 |
| 摘 要： | 采用微波消解法处理样品,以双硫腙为显色剂,建立了双波长增敏法测定食品中痕量铅的方法.结果表明,铅浓度在0.004 ～0.48 μg/mL的范围内符合比尔定律,相关系数r=0.9994,表观摩尔吸光系数为ε=1.31 ×106 L·mol-1·cm-1,方法检出限为0.1μg/g,相对标准偏差小于2.0％.该方法成功用于了肉类,鱼类,蔬菜和粮食中的铅含量测定,样品加标回收率为96.1％ ～ 102.0％. |
| 关 键 词： | 双波长 微波消解 食品 铅 |
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