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| 猪肉安全监测:适应本土需求的本土创新 | |
| 引用本文： | 李辉.猪肉安全监测:适应本土需求的本土创新[J].世界科学,2013(7):45-47. |
| 作者姓名： | 李辉 |
| 摘 要： | 本期项目:猪肉产品质量安全供给关键技术与设备创新;所获奖项:2012年度上海技术发明奖一等奖;第一完成人:上海海洋大学谢晶教授。2011年全年,我国猪肉总产量达5053万吨,其产量占世界总量近一半。很难想象,没有猪肉的项目第一完成人谢晶教授在调试设备。谢晶教授是上海市制冷学会副理事长,上海冷藏库协会专家委员会主 |
| 关 键 词： | 本土创新 猪肉 技术发明奖 关键技术 项目组 安全供给 电子标签 设备创新 完成人 海洋大学 |
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