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分类号
杂志ISSN号
干红辣椒的综合开发利用
作者姓名:
陈庶来
摘 要:
介绍了干红辣椒有效成分辣椒红色素,辣椒碱的提取与分离技术,以及辣椒残渣的综合利用。
关 键 词:
辣椒 色素 提取 综合利用 红辣椒 开发
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