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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
白藜芦醇制备方法及其生物活性研究进展
作者姓名:
冯瑞
陈继承
林好
薛丽华
赖明耀
庞杰
作者单位:
福建农林大学食品科学学院
摘 要:
白藜芦醇是蒽醌萜类化合物,一种植物体内产生的天然二苯乙烯类活性多酚物质.该文通过查阅国内外相关文献,从提取方法和生理活性方面对白藜芦醇的制备技术进行了综述,以期对白藜芦醇制备研究和开发利用提供参考.
关 键 词:
白藜芦醇
提取方法
生理活性
研究进展
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