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| 离子色谱法分析水产类加工食品中亚硫酸盐的方法研究 | |
| 引用本文： | 周玉文,赵生国,吴景芝.离子色谱法分析水产类加工食品中亚硫酸盐的方法研究[J].甘肃科技,2011,27(20):64-66. |
| 作者姓名： | 周玉文 赵生国 吴景芝 |
| 作者单位： | 1. 甘肃出入境检验检疫局技术中心,甘肃兰州,730010 2. 兰州商学院农林经济管理学院,甘肃兰州,730020 |
| 摘 要： | 建立了等度离子色谱一电导检测器分析水产类加工食品中亚硫酸盐的方法。样品采用1．0mol·L^-1的NaOH溶液萃取，甲醛作稳定剂，经OnGuardⅡAg柱、C18柱和Na柱，以达到离子色谱的分析要求。经实验采用Ion-Pac⑩ASll-HC型分离柱对分离条件进行优化，确定柱温为30℃、淋洗液为20mmol·L^-1以的KOH溶液。在0-10．0mg·L^-I范围内亚硫酸盐残留量呈良好线形，相关系数为0．99971，回收率为86．O％～96．O％。方法简便实用，准确度高，效果良好。 |
| 关 键 词： | 离子色谱 电导检测器 食品 亚硫酸盐 |
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