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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
正交试验优化玉米皮中阿拉伯木聚糖提取条件
作者姓名:
张晓娜
宋琳琳
冉军舰
作者单位:
河南科技学院
基金项目:
本文系河南科技学院自然科学基金资助项目(0625).
摘 要:
本文在考察温度、时间、碱液浓度和料液比四个单因素对阿拉伯木聚糖得率影响的基础上,采用正交试验对阿拉伯木聚糖的碱提工艺条件进行了优化。结果表明,在提取温度80℃、时间4h、NaOH浓度0.3mol/L、料液比1:30的条件下,阿拉伯木聚糖的得率达到最大值2457%。
关 键 词:
阿拉伯木聚糖
碱提
玉米皮
正交试验
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