| 发酵麦秆饲料中蛋白质含量的研究 |
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| 引用本文： | 白小军,贺伟伟,罗周,张学斌,李砧,刘春卉. 发酵麦秆饲料中蛋白质含量的研究[J]. 太原师范学院学报(自然科学版), 2009, 8(3): 125-126,135 |
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| 作者姓名： | 白小军 贺伟伟 罗周 张学斌 李砧 刘春卉 |
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| 作者单位： | 太原师范学院,生物系,山西,太原,030001 |
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| 摘 要： | 麦秆因其纤维素含量高,在农村主要用作反刍动物饲料或者制备沼气,而不能充分利用.研究以农田麦秆为原料,通过担子菌酵母发酵,分解麦秆中木质纤维素,以提高发酵物中的蛋白质含量; 用烘干法测定麦秆含水量.结果表明：担子菌酵母繁殖较快,蛋白质含量增加2.4倍; 新鲜麦秆含水量（质量分数）约为70.3%,为麦秆的深度利用提供了有益的尝试.
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| 关 键 词： | 麦秆 含水量 蛋白质含量 |
In Fermentation Wheat-stalk Feed Protein Content Research |
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| Bai Xiaojun,He Weiwei,Luo Zhou,Zhang Xuebin,Li Zhen,Liu Chunhu. In Fermentation Wheat-stalk Feed Protein Content Research[J]. Journal of Taiyuan Normal University:Natural Science Edition, 2009, 8(3): 125-126,135 |
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| Authors: | Bai Xiaojun He Weiwei Luo Zhou Zhang Xuebin Li Zhen Liu Chunhu |
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