| UV-B照射培养对酵母菌生长的影响 |
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| 引用本文： | 赵华,郭建辉. UV-B照射培养对酵母菌生长的影响[J]. 天津科技大学学报, 2005, 20(1): 5-8 |
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| 作者姓名： | 赵华 郭建辉 |
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| 作者单位： | 天津市工业微生物重点实验室,天津科技大学生物工程学院,天津,300222 |
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| 基金项目： | 天津市教委科技发展基金资助项目(20010614) |
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| 摘 要： | 研究了不同生长条件下UV B照射培养对酵母菌生长的影响。研究结果显示在UV B照射培养过程中,酵母细胞核酸含量变化明显;细胞形态发生变化,出现凝集现象,酵母菌生长受到不同程度的影响。在接种量小于1×107 /mL时,酵母生长速度明显低于对照实验,较高接种量时生长受UV B影响较小。使用pH5的柠檬酸柠檬酸钠缓冲溶液配制培养基,则可以降低UV B照射培养过程中的酵母细胞的死亡率。
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| 关 键 词： | 酿酒酵母 UV-B照射 培养条件 |
| 文章编号： | 1672-6510(2005)01-0005-04 |
| 修稿时间： | 2004-09-01 |
Effects of UV-B Radiation Culture on Growth of Yeast |
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| ZHAO Hua,GUO Jian-hui. Effects of UV-B Radiation Culture on Growth of Yeast[J]. Journal of Tianjin University of Science & Technology, 2005, 20(1): 5-8 |
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| Authors: | ZHAO Hua GUO Jian-hui |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | saccharomyces cerevisiae UV-B radiation cultural condition |
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