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| 乳品生产过程中的微生物污染的控制 | |
| 引用本文： | 王岩. 乳品生产过程中的微生物污染的控制[J]. 黑河科技, 2003, 0(2): 27-27 |
| 作者姓名： | 王岩 |
| 作者单位： | 黑龙江省齐齐哈尔市原野乳品厂 |
| 摘 要： | 根据乳粉生产过程中原料乳及加工过程中存在微生物的二次污染，论述了如何控制污染的措施。 |
| 关 键 词： | 乳粉生产 微生物 污染控制 原料乳 |
| 文章编号： | 1008-6331(2003)02-0027-01 |
Controing of Microbial Pollution on the Producing Dairy Products |
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