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锌盐—α—氨基酸—水三元体系的相化学研究
引用本文:高胜利,侯育冬.锌盐—α—氨基酸—水三元体系的相化学研究[J].西北大学学报,1999,29(6):517-522.
作者姓名:高胜利  侯育冬
作者单位:西北大学化学系!陕西西安710069
基金项目:国家自然科学基金!29871023,陕西省教委重点课题!95JZK10
摘    要:用相平衡法研究了 12个 ZnX2-Am-H2O三元体系在 25℃的相化学行为,在相平衡结果指导下,合成了11种未见文献报道的氨基酸锌化合物,探讨了锌盐与氨基酸相互作用的某些规律。

关 键 词:锌盐  α-氨基酸  三元体系  相平衡
本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录!
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