| 食用菌在功能食品中的优势 |
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| 引用本文： | 李霞,杨红.食用菌在功能食品中的优势[J].松辽学刊,2004,25(4):70-71. |
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| 作者姓名： | 李霞 杨红 |
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| 作者单位： | 吉林师范大学生命科学学院，吉林师范大学生命科学学院 吉林四平136000，吉林四平136000 |
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| 摘 要： | 介绍了功能食品的概念、作用、不同发展阶段及市场需求，对食用菌类食品作为功能食品的优势进行了阐述。
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| 关 键 词： | 功能食品 食用菌类 优势 市场需求 发展阶段 概念 作用 |
| 文章编号： | 1000-1840-(2004)04-0070-02 |
| 修稿时间： | 2004年10月14 |
Advantage of Fungi as Functional Grocery |
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| LI Xia,YANG Hong.Advantage of Fungi as Functional Grocery[J].Songliao Journal (Natural Science Edition),2004,25(4):70-71. |
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| Authors: | LI Xia YANG Hong |
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| Abstract: | The article introduced the concept, function, different development stage and requirement of market of functional grocery.Advantage of fungi as function grocery was described. |
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| Keywords: | functional grocery fungi |
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