摘 要: | 巴黎蓬皮杜艺术中心广场对面一条小街上,有一家小有名气的黑暗餐厅,餐厅里面一丝光亮都没有,侍应生全是盲人。现年26岁的阿兰·玛祖瓦耶是黑暗餐厅的经理,他打出的广告语是“美食新体验、感官新经历”。黑暗餐厅自开业以来,生意非常火爆,不到一年时间在全球都有了名气,近期还将在伦敦开设分店,去就餐要提前3天预定座位。据说这个创意来自于一位盲人,有一天晚上他在家招待客人忘了开灯,客人们在黑暗中用餐不但没有抱怨,反而觉得这种方式别有一番情趣。黑暗中用餐与常规相悖,让人觉得不可思议,没有人敢想象这样做能够成功,但玛祖瓦耶敢想敢做,…
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