糖化酵母在酒精工业中应用研究(Ⅰ)──去除INH1基因的酒精酵母的选育 |
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作者姓名: | 梁新乐 王建玲 王敏 杜连祥 |
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摘 要: | 二倍体耐高温酒精酵母经诱导生孢子,单孢子分离及营养缺陷型遗传标记的制作,获得了一株与亲本发酵性能相当且遗传性能稳定的单倍体菌株JD9-22(α,sta,INH1,arg)。利用酵母的群体杂交方法,通过糖化酵母单倍体菌株26067-44(a,STA,inh,ade)于JD9-22杂交,选育去除了INH1基因的耐高温酒精酵母单倍体,解除了INH1基因对STA基因在酒精酵母细胞内表达的抑制。
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关 键 词: | 糖化酵母,酒精酵母,杂交 |
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