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| 自动元素分析仪快速测定饲料中的蛋白质 | |
| 作者姓名： | 盛世淑 王小琴 马素珍 |
| 作者单位： | 军科院仪器测试中心，军科院仪器测试中心，军科院实验动物场 |
| 摘 要： | <正> 蛋白质的定量,目前已报导的方法很多,作为基本的方法,仍以凯氏定氮法为基础,即对氮素定量的方法。此法对称样后的样品,要经消化、蒸溜、滴定等过程,才能完成对样品的分析(亦称湿法定氮)操作步骤繁琐,耗用大量试剂,费时较长,实验室受污染等问题,不易解决。当今各种营养成份的分析,已日趋自动化和计算机化,能简单,快速,而准确地完 |
| 收稿时间： | 1987-12-25 |
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