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| 食尚新企:餐饮界的“小时代” | |
| 摘 要： | <正>鱼羊包的独特之处在于一个"鲜"字。鱼羊包是用新鲜鱼肉和新鲜羊肉按一定的比例搭配,加上家传老汤及多种调味佐料混合制成馅,选用上等面粉做成包子皮,再经多道工序精工制作而成。一个个雪白晶莹的鱼羊包,咬一口会令人满嘴溢香。香"包"诞生记说起鱼羊包,人们会认为这是一种传统名吃,据鱼羊包的发明者及品牌创始人王同云介绍,鱼羊包是其秉承晋中面食传统厨艺而研制的一种具有养生保健功效的食品。生长在榆次的王同云自幼随父 |
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