围炉吃火锅莫忘健康 |
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引用本文: | 杨锋.围炉吃火锅莫忘健康[J].知识就是力量,2006(1):28-29. |
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作者姓名: | 杨锋 |
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摘 要: | 隆冬时节,正是火锅盛行之时。鱼头锅、海鲜锅、猪肉锅、牛肉锅、羊肉锅、麻辣锅、石头火锅、家常火锅等等这一热气腾腾的传统美食受到人们的青睐,也满足了不同人群的口味需求。虽说火锅营养丰富,含有较多的热量,可帮助人体抵御寒风的侵袭。然而, 世上万事万物无不具有两重性。俗话说:“人无完人,金无足赤。”火锅亦然。有关专家告诫说,火锅虽好,也要趋利避害,应以健康为原则。
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关 键 词: | 火锅 健康 传统美食 营养丰富 炉 鱼头 海鲜 猪肉 牛肉 羊肉 |
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