| 苹果中甲胺磷农药残留分布规律研究 |
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| 引用本文： | 乌日娜,李建科,仇农学,王平,方胜,舒宁.苹果中甲胺磷农药残留分布规律研究[J].陕西师范大学学报,2006,34(1):91-93. |
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| 作者姓名： | 乌日娜 李建科 仇农学 王平 方胜 舒宁 |
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| 作者单位： | 陕西师范大学食品工程系 陕西西安710062(乌日娜，李建科，仇农学，舒宁)，陕西恒兴果汁饮料有限责任公司 陕西眉县722300(王平，方胜) |
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| 基金项目： | 科技部食品安全专项基金 |
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| 摘 要： | 采用乙酸乙酯萃取和GC-FPD检测的方法,研究了甲胺磷农药在苹果果皮、全果及果肉中的残留分布规律.结果表明,果皮中甲胺磷农药残留最多,全果中次之,果肉中最少;喷药13 d后,果皮、全果及果肉中的残留量分别为0.040 mg/kg、0.023 mg/kg和0.019 mg/kg;随着喷药时间的延长,果皮和全果中的农药残留量降低,果肉中的甲胺磷残留趋势为先升高后逐渐降低.
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| 关 键 词： | 苹果 甲胺磷 气相色谱 残留分布规律 |
| 文章编号： | 1672-4291（2006）01-0091-03 |
| 收稿时间： | 2004-12-06 |
| 修稿时间： | 2004年12月6日 |
Residual distribution tendency of methamidophos pesticides in apples |
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| WU Ri-na,LI Jian-ke,QIU Nong-xue,WANG Ping,FANG Sheng,Shu Ning.Residual distribution tendency of methamidophos pesticides in apples[J].Journal of Shaanxi Normal University: Nat Sci Ed,2006,34(1):91-93. |
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| Authors: | WU Ri-na LI Jian-ke QIU Nong-xue WANG Ping FANG Sheng Shu Ning |
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| Abstract: | The methamidophos residual in apple is extracted by ethyl acetate and analyzed by gaseous(_phase) chromatogram(GC) and GC_FPD detector.It is shown that thirteen days after spraying,the methamidophos residues in apple pericarp,whole apple and pulp are 0.040 mg/kg,0.023 mg/kg and 0.019 mg/kg respectively.With the prolonging of spraying time,the methamidophos residuals in apple pericarp and whole apple are reducing,and that of the pulp go up first and then down. |
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| Keywords: | apple methamidophos gaseous_phase chromatogram(GC) residual distribution rule |
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