摘 要: | 为了解决热敏性物料和易在加热壁面析出结晶物料的蒸发浓缩问题,开发了一种新的蒸发法──载气蒸发法。该法的特点是向加热管中引入一种惰性气体作为载气,使受热溶液在加热管内形成两相流载气蒸发。这种蒸发过程既强化了传热,又使蒸发在气液相界面上进行,在加热壁面上不易产生汽化中心,减少了壁面附近液体的过热度。此外,还使蒸发在略低于液溶正常沸点下进行,降低了物料所需的受热温度,因此,可以避兔或少物料变质或结疤。作者将该法称之为载气蒸发法。这种方法目前在国外文献上尚未见报道。本文报告了载气蒸发过程的传热规律,并讨论了载气蒸…
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