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| 导数光度法测定食品中的微量铁 | |
| 作者姓名： | 蒋桂华 喻建军 卢雨静 |
| 作者单位： | 长春师范学院化学系 副教授 130032 |
| 摘 要： | 本文在邻二氮菲光度法的基础上~(1-2)引入导数光谱峰面积技术,对微量铁进行定量测定,该方法避免了有关离子的干扰,提高了准确度,用之于面粉、奶粉和肝等食品样品分析,所获结果令人满意。 |
| 关 键 词： | 导数光度法 铁 邻二氮菲 峰面积 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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