| 固定化谷氨酸棒杆菌T6-13细胞生产L-谷氨酸 |
| |
| 引用本文： | 赵景联,孙连魁.固定化谷氨酸棒杆菌T6-13细胞生产L-谷氨酸[J].西北大学学报,1990(4). |
| |
| 作者姓名： | 赵景联 孙连魁 |
| |
| 作者单位： | 西安交通大学，西北大学 |
| |
| 摘 要： | 本文比较了海藻酸钙、明胶-戊二醛、聚丙烯酰胺和琼脂包埋法制备固定化细胞的方法。前者较后几种有较大的优越性,是一种较为理想的固定化方法.分析了海藻酸钙法国定化细胞各主要因素对酶活性的影响,确定出制备固定化细胞的最佳条件.观察凝胶珠中细胞及酶活性的变化表明,细胞在凝胶珠中生长良好,有利于谷氨酸生产.固定化细胞发酵谷氨酸的最适 pH 为7. 0～7. 5,最适温度32℃,最适转速140rpm.每批发酵96小时,糖利用率为98%,产酸量达20g/L,比常规游离细胞增加15%.
|
| 关 键 词： | 谷氨酸棒杆菌 固定化 细胞 L-谷氨酸 |
Production of L-glutamate in Immobilized Corynebacterium Glutamicum Whole Cell Systems |
| |
| Zhao Jinglian.Production of L-glutamate in Immobilized Corynebacterium Glutamicum Whole Cell Systems[J].Journal of Northwest University(Natural Science Edition),1990(4). |
| |
| Authors: | Zhao Jinglian |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Corynebacterium glutamate Whole cell Immobilization L-Glutamate |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
