环巢湖饮食文化旅游开发研究初探 |
| |
引用本文: | 沈东生.环巢湖饮食文化旅游开发研究初探[J].皖西学院学报,2016(4):79-82,99. |
| |
作者姓名: | 沈东生 |
| |
作者单位: | 安徽财贸职业学院旅游管理系 |
| |
摘 要: | 通过环巢湖名菜、名点、名席及风味特产等饮食文化资源的梳理,分析目前环巢湖饮食文化资源旅游开发存在的问题。针对问题,提出从培育饮食文化旅游品牌项目、建设饮食文化博物馆、打造饮食旅游节庆、设计饮食文化旅游线路、建设饮食文化地标及开发饮食文化旅游商品等六个方面对环巢湖饮食文化资源进行旅游开发的对策。
|
关 键 词: | 环巢湖 饮食文化 旅游开发 |
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|